Použité suroviny receptu Kuřecí játra po španělsku:
500 g kuřecích jater
| 60 g oleje
| 1,5 dl červeného vína
| 100 g cibule
| 12 plněných oliv
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Kuřecí játra po španělsku:
Ztuhlá kuřecí játra nakrájíme na menší kousky. Na horkém oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájená játra, prudčeji opečeme, postupně přiléváme červené víno a dusíme pod pokličkou doměkka. Před koncem dušení přidáme plátky nakrájené olivy, osolíme, opepříme a krátce povaříme. Jako přílohu doporučuji šunkovou nebo žampionovou rýži.
Fotky receptu Kuřecí játra po španělsku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!