Postup přípravy receptu Kuřecí játra v anglické slanině:
Játra omyjeme, opepříme, každé jatérko zvlášt zabalíme do plátku slaniny a propíchneme párátkem.
Na velké pánvi zahřejeme větší množství oleje, přidáme neloupaný česnek, tymián a obalená játra na mírném plameni osmažíme.
Hotová játra osolíme a podáváme jako občerstvení nebo jako hlavní jidlo.