Kuřecí kari polévka

Ve velkém rendlíku rozehřejte na středním plameni olej. Přidejte cibuli a mrkev a za stálého míchání je opékejte do mírného zhnědnutí (asi 5 minut). Přidejte bramboru, karí, 1 hrnek vody a jen 1 hrnek bujonu. Rendlík přiklopte a polévku vařte, dokud zelenina nezměkne (asi 10 minut).
Polévku odstavte z ohně a nechte mírně zchladnout (asi 5 minut). Poté ji rozmixujte, aby se vytvořilo pyré.
Pyré vraťte do rendlíku, přidejte zbývající bujon, kuře a květák a polévku přiveďte znovu k varu. Stáhněte plamen na střední až menší a nechte mírně vařit, dokud nebudou kuře i květák měkké (asi 15 minut). Do polévky nakonec přidejte hrášek a nechte jej prohřát (asi 3 minuty).