Kuřecí maso nakrájíme na asi 1,5 cm široké a 5 cm dlouhé nudličky. Osolíme. Vejce rozšleháme s bílým vínem a postupně do směsi zašleháme mouku, sýr a nakonec oba druhy paprik a sůl. Vznikne husté hladké těstíčko. V hlubším kastrolku rozpálíme větší množství oleje. Kousky kuřete namáčíme v těstíčku a ihned je smažíme v oleji tak, aby kousky byly potopené, asi 3-4 minuty. Podáváme s jogurtovým dresinkem, který připravíme smícháním všech přísad na dresink.