Kuřecí na slanině a nivě

Postup přípravy receptu:
Kuřecí plátky zlehka naklepeme a zprudka osmahneme z obou stran na oleji. Posypeme paprikovou vegetou.

Malý zapékací pekáček vymažeme máslem a celé dno zakryjeme plátky anglické slaniny. Nivu nastrouháme a nasypeme po celé ploše na anglickou slaninu. Pak vše polijeme smetanou ke šlehání.

Do takto připraveného pekáčku nakonec položíme osmažené plátky kuřecího masa. Posypeme pepřem a jemně posolíme. Počítáme s tím, že samotná niva je dost slaná. Pekáček vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 15 - 20 minut, dokud se sýr neroztaví a šlehačka nezhoustne.

Kuřecí na slanině a nivě podáváme s upečenými brambory nebo hranolky, zdobíme čerstvou zeleninou.