Kuřecí opékánky

Kuřecí prsíčka naklepeme a nařežeme na menší řízečky asi 5 x 5 cm.

Vložíme je do misky, mírně osolíme, opepříme, zalijeme sójovou a worcesterovou omáčkou - těmi není potřeba šetřit, přidáme pálivější kořenící směs, podle chuti si vybereme grilovací nebo rožnící směs. Můžeme přidat lžičku hořčice a přidáme cibulku. Cibulku nakrájíme tenká čtvrt kolečka. Nakonec zasypeme malým množstvím solamylu a řádně promícháme.

Kuřecí řízečky necháme uležet nejméně hodinu a poté napřed zprudka opečeme na pánvi na menším množství oleje. Pak kuřecí opékánky dodusíme na šťávě doměkka. Stačí jen několik málo minut.

Kuřecí opékánky podáváme s hranolky.