Použité suroviny receptu Kuřecí plátek na medu a s brusinkami:
dle chuti: mletý černý pepř
| 100 g máslo
| 1 hrnek proslazené sušené brusinky
| 1 dl bílé víno
| dle chuti: sůl
| 4 plátky kuřecí prsní řízek
| 1 lžička rozmarýn
| 2 lžíce med
| na ozdobu: citron
Postup přípravy receptu Kuřecí plátek na medu a s brusinkami:
Maso zlehka naklepeme a zprudka opékáme na oleji z obou stran. Posolíme, opepříme a posypeme rozmarýnem. Když je maso opečené dozlatova, necháme pod ním rozpustit máslo a med. Přisypeme brusinky, podlijeme bílým vínem a krátce povaříme.
Kuřecí plátek na medu a brusinkách ozdobíme plátkem citronu a přelijeme omáčkou. Podáváme s pečenými brambory.
Pozn: Sušené proslazené brusinky lze koupit v supermarketech. Použít můžeme i brusinky kompotované.
Fotky receptu Kuřecí plátek na medu a s brusinkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!