Kuřecí polévka se sýrem a vejci

Kuře se zeleninou uvaříme doměkka, maso obereme a nakrájíme na kostky. Vývar procedíme, dochutíme kořenící směsí MAGGI Harmonie Chuti a necháme částečně zchladnout.

Do rozšlehaných žloutků přidáme strouhaný sýr a šleháme nad ohněm tak dlouho, až se sýr roztaví. Za stálého šlehání potom přidáme teplý vývar a nakrájené maso (bez zeleniny). Pouze silně nahřejeme, nesmí se již vařit, aby se vejce nesrazila.

Zdobíme sekaným pórkem nebo celerovou natí.