300 g kuřecího masa
| 50 g šunky
| 50 g Eidamu
| 50 ml bílého vína
| 1 lžíce hladké mouky
| 1 lžíce oleje
| pepř
| 100 ml bujónu
| sůl
Postup přípravy receptu Kuřecí prsa plněná:
Kuřecí prsa rozřízneme a naklepeme. Osolíme, opepříme a dáme na ně plátek šunky a sýra. Plátky masa přeložíme, sklepneme paličkou a upevníme kuchyňskými jehlami nebo párátky. Kapsy obalíme v mouce a opečeme na oleji.
Přidáme máslo, mírně podlijeme vývarem a vínem, vložíme do předehřáté trouby a za občasného podlévání dusíme pod pokličkou doměkka asi 40 minut.
Z hotového masa odstraníme jehly a kapsy překrojíme. Podáváme přelitá přírodní šťávou s vařenými brambory.
Fotky receptu Kuřecí prsa plněná:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!