600 g kuřecích prsou
| 2 lžíce olivového oleje
| sůl
| drcený bílý pepř
| 2 ks červené cibule
| 2 ks bílé cibule
| 1/2 ks manga
| 1 ks salátová okurka
| 200 ml bílé hroznové šťávy
| 2 kousky celé skořice
| tymián na ozdobení
Postup přípravy receptu Kuřecí prsa s okurkou:
Kuřecí prsa opláchněte, osušte a nakrájejte na medailonky nebo větší kostky. V pánvi rozpalte olivový olej a maso na něm opečte. Mírně osolte a opepřete.
Červené i bílé cibule oloupejte a rozčtvrťte. Mango oloupejte a dužinu nakrájejte na kousky. Okurku omyjte a nakrájejte na špalíčky.
Cibuli, mango i okurku přisypejte k masu a zlehka orestujte. Podlijte hroznovou šťávou a přidejte celou skořici. Vše poduste doměkka a nakonec podle své chuti přisolte. Z hotového pokrmu vyjměte tyčinky skořice a ozdobte snítkou tymiánu. Kuřecí prsa s okurkou jsou vhodná s dušenou rýží.
Fotky receptu Kuřecí prsa s okurkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!