Kuřecí prsa nakrájíme na tenčí proužky. Ze 100 ml oleje, tymiánu, pepře a sojové omáčky si připravíme marinádu, do které namočíme kuře na půl hodiny. Poté proužky obalíme ve strouhance. Ve friťáku nebo v hrnci rozpálíme olej a prstíky v malých dávkách smažíme dozlatova. Po usmažení necháme okapat nebo odložíme na ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku.