Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 Velký roční horoskop na rok 2025Velký roční horoskop na rok 2025 Hrajte s námi SUDOKU online !Hrajte s námi SUDOKU online ! Jarní prázdniny 2025 – termínyJarní prázdniny 2025 – termíny
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Středa 05.02. 2025
Dnes má svátek Dobromila
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Kuřecí ragú se žampiony

fotka Kuřecí ragú se žampiony
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 85 min
Hodnocení: Žádné hodnocení
Počet hodnocení: 0

Použité suroviny receptu Kuřecí ragú se žampiony:

10 g sušených hřibů  | 300 g žampionů  | 300 g hlívy ústřičné  | 1 svazek lahůdkových cibulek  | 700 g kuřecích prsních řízků  | 800 g velkých lojovitých brambor ve slupce (uvařených minulý den)  |  sůl  |  pepř  | 4 lžíce oleje  | 300 ml slepičího vývaru (z kostky)  | 400 ml nízkotučného mléka  | 3 lžičky bramborového škrobu

Postup přípravy receptu Kuřecí ragú se žampiony:

Hřiby namočíme a posekáme. Ostatní houby nasucho očistíme a rozčtvrtíme je, případně nakrájíme na plátky. Lahůdkové cibulky nakrájíme na kolečka. Řízky rozkrájíme na kostky. Brambory nahrubo nastrouháme, osolíme a opepříme. Rozehřejeme 2 lžíce oleje, opečeme na něm maso a lahůdkové cibulky a vyjmeme. Čerstvé houby opékáme za častného míchání na vypečeném tuku asi 3 minuty. Přidáme maso, cibulky, osolíme a opepříme. Vložíme sušené hřiby a vývar a zvolna dusíme pod poklicí asi 10 minut. V teflonové pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje. Vložíme 1/4 strouhaných brambor, zformujeme je do placky a pokapeme lžící mléka. Pečeme na malém ohni asi 5 minut. Obrátíme, opět pokapeme lžící mléka a pečeme další 3 minuty. Z dalších brambor upečeme ještě 3 bramboráky. Ragú zahustíme škrobem rozmíchaným ve zbývajícím mléce. Podle potřeby je osolíme a opepříme. Bramboráky rozdělíme na talíře a přidáme k nim ragú. Pokrm ozdobíme cibulkami a petrželkou.


Fotky receptu Kuřecí ragú se žampiony:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Kuřecí ragú se žampiony
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !