Kuřecí steaky s lilkem

Ve studené vodní lázni necháme změknout špejle. Řízky omyjeme a ze všech stran je potřeme solí, pepřem a oreganem. Lilek omyjeme a nakrájíme na 8 tenkých plátků. Rozpůlíme plátky sýra, rozdělíme je na řízky, položíme na ně vždy 2 plátky lilku a sepneme je špejlí. Grilujeme nejprve na obložené straně po dobu 5-7 minut, pak obrátíme a grilujeme dalších 7-10 minut, dokud není maso propečené.