Použité suroviny receptu Kuřecí stehna alá kačena:
4 větší kuřecí stehna
| 1 kg kysaného zelí
| sůl
| kmín
| voda
Postup přípravy receptu Kuřecí stehna alá kačena:
Zelí bez kyselé vody vložíme do pekáčku, podlijeme ho trochou vody a na něj položíme osolená a okmínovaná stehna (vnější stranou dolů). Peču doměkka v přiklopeném pekáčku, poté stehna obrátím, aby se udělala kůrčička ;o) a dopékám již bez přiklopení. Je to úžasná a neskutečně jednoduchá mňamka..