Použité suroviny receptu Květák s brokolicí v citronové omáčce:
300 g květákových růžiček
| 300 g brokolicových růžiček
| 4 žloutky
| 1/2 citronu
| 100 g másla
| 50 g uzeného lososa
| 50 g matesů
| dle chuti: sůl a tabasco
Postup přípravy receptu Květák s brokolicí v citronové omáčce:
V osolené vodě uvaříme brokolici, potom květák, slijeme je a odložíme na teplé místo. V mezičase si na páře utřeme žloutky spolu se solí a nastrouhanou citronovou kůrou. Když omáčka začne houstnot sundáme je z páry a pomalu za stálého míchání přidáváme máslo, vše pak dochutíme tabascem. V misce rozložíme květák s brokolicí, na ně dáme nakrájené matesy a lososa a vše polijeme omáčkou.
Fotky receptu Květák s brokolicí v citronové omáčce:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!