Postup přípravy receptu Květák se sýrovou čepicí:
Květák uvaříme, rozebereme na růžičky, dáme do zapékací misky, přidáme hrášek, zalijeme bešamelem, posypeme strouhaným sýrem rozmíchaným s vajíčky a zapečeme na 180 st. cca 25 minut.
Bešamel - uděláme světlou máslovou jíšku, zalejeme mlékem a smetanou a dochutíme. Necháme ještě provařit.