Postup přípravy receptu Květákové karbanátky se šunkou a sýrem:
Květák uvaříme v osolené vodě, vyndáme, necháme okapat a nejlépe vidličkou rozmačkáme. Přidáme nadrobno nastrouhaný sýr, najemno
nasekanou šunku, vejce a trochu strouhanky. Vše důkladně propracujeme. Vytvarujeme karbanátky, obalíme ve strouhance a smažíme dozlatova. Květákové karbanátky se šunkou a sýrem podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.