Kynutý věnec se švestkami a polevou

Z droždí, lžíce cukru, 2 lžic mouky a 3 lžic mléka uděláme kvásek, přidáme zbylou mouku, cukr, vanilku, sůl, máslo, žloutky, mléko a uděláme těsto. Švestky, cukr, skořici a vodu uvaříme, po změknutí přidáme povidla. Na rozválené a vykynuté těsto dáme směs, zavineme a roládu pečeme v bábovkové formě. Z bílků, džemu a cukru uděláme polevu, věnec polijeme a zdobíme ořechy.