Použité suroviny receptu Labužnická polévka z piva se žloutky:
1/2 citronu
| sůl a bílý pepř
| 100 g třtinového cukru
| 1 láhev 10 ° svět. piva
| 100 g tzakys. smetany
| 1/2 lžičky skořice
| 4 žloutky
Postup přípravy receptu Labužnická polévka z piva se žloutky:
Stranou si dáme zhruba 4 lžíce piva. Zbylé pivo nalejeme spolu s cukrem do hrnce a za stálého míchání uvedeme do varu. Jakmile je cukr rozpuštěný, zmírníme plamen.
Z citronu vymačkáme šťávu. Spolu s odloženým pivem ji vmícháme do smetany. Žloutky rozšleháme a po částech do nich přidáme smetanu. Vše dobře rozšleháme a přidáme do hrnce. Dochutíme solí, pepřem a skořicí. Zahříváme při střední teplotě tak, aby polévka nepřešla varem!
Fotky receptu Labužnická polévka z piva se žloutky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!