Do hrnce vložíme brambory nakrájené na kostičky, mrkev nakrájenou také na kostičky, pepř, nové koření, masox, celer a sůl. Vaříme dokud nejsou brambory a mrkev měkké cca 20 min.
Do druhého kastrůlku dáme sušené hříbky a zalijeme vodou a vaříme 20 min.
Jak jsou brambory i hříbky uvařené, pak houby i s vodou nalijeme do hrnce k bramborám.
Z mouky a oleje uděláme klasickou jíšku, lze použít i instantní, kterou pak polévku zahustíme. Přidáme nasekanou petrželku a ještě povaříme asi 10 min, aby se jíška provařila.
Podáváme s chlebem.