Použité suroviny receptu Lahodná polévka z cukety, mrkve a brambor:
1 kg mrkve
| 1 kg cukety
| 500 g brambor
| 1 kel. nízkotučné smetany na vaření
| 1 cibule velká
| sůl a pepř
| mušk. oříšek
| pažitka
Postup přípravy receptu Lahodná polévka z cukety, mrkve a brambor:
Cibuli nakrájíme na malé kousky, na másle zesklovatíme. Mrkev, brambory i cuketu též pokrájíme na kousky. Zalijeme asi 2 l vody a povaříme doměkka. Ponorným mixerem rozmělníme do hladké a sametové hmoty, přidáme smetanu, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Krátce prohřejeme. Na talířích sypeme sekanou pažitkou.
Fotky receptu Lahodná polévka z cukety, mrkve a brambor:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!