Ingredience na testo vypracujeme na vále, rozdělíme na 2 díly, vyválíme a upečeme na plechu (pár minut) - plech vymazaný a vysypaný. Máslo a cukr pudr vyšlehat na krém (náplň I.). Mléko, pudinky, žloutky a mouku svařit na pudink. Do HORKÉHO (nebojte se) pudinku vmíchat sníh z bílků a rum (náplň II.). Vychladlý pudink smíchat s náplní č. I. Šlehačky a vanilkový cukr ušlehat (náplň III.). Na první upečený plát natřít pudinkový krém. Na krém natřít ušlehané šlehačky. Na šlehačku položit druhý upečený plát a nechat odležet do druhého dne aby těsto navlhlo a změklo. Vrch zákusku stačí posypat moučkovým cukrem.
Zákusek není složitý a je opravdu vynikající.