Léčivý sirup z jitrocele

Listy jitrocele dobře propereme, vložíme do studené vody, kterou uvedeme do varu, a pod pokličkou vaříme 30 minut. Během varu občas promícháme a doplníme odpařenou vodu. Pak necháme stát 30 minut a scedíme. Scezenou tekutinu zahřejeme na teplotu kolem 80 stupňů C, přidáme cukr, šťávu z jednoho citronu a v dobře uzavřených sklenicích uchováváme v chladu.