Postup přípravy receptu Ledvinková omáčka:
Vepřové ledvinky dobře omyjeme, namočíme na hodinu do studeného mléka, slijeme a nasekáme na malé kousky. Cibuli nakrájíme najemno. V kastrolu zpěníme na sádle nakrájenou cibuli, přidáme ledvinky, kmín, podlijeme trochou vývaru a dusíme pod poklicí asi 30 minut doměkka. Pak zaprášíme moukou a zalijeme zbytkem vývaru, přidáme petrželku, pepř, osolíme dle chuti a vaříme zvolna dalších 20-30 minut. Hotovou omáčku dochutíme a podáváme s dušenou rýží nebo vařenými brambory.
Fotky receptu Ledvinková omáčka:
Fotky vložil: Mangovka,MichelePrg,Vikitorie,alenab