Ledvinky opláchneme, odblaníme, rozkrojíme v půli a vyřízneme močovody. Na hladkých okrajích hřebínkovitě nařízneme, vložíme do vařící vody a spaříme. Vyjmeme a ve studené vodě prochladíme. Okapané osolíme, opepříme, obalíme třeným česnekem, pomoučíme a na sádle zprudka opečeme.
Fotky receptu Ledvinky na roštu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!