Cibuli zpěníme na oleji. Hovězí maso nakrájíme na kostičky a zároveň se sladkou paprikou, kmínem a solí přidáme k cibuli. Krátce osmahneme, mírně podlijemea dusíme téměř doměkka. K poloměkkému masu přidáme drobně nakrájenou mrkev, petržel, brambory, zředíme vodou a dovaříme. Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme. Dochutíme majoránkou./vařím v tlakovém hrnci/