Postup přípravy receptu Lehký jablečný rosol:
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kousky, zalejeme vodou tak, aby byly potopeny a dusíme. Nemícháme. Podušená jablka necháme prokapat plátnem a dostaneme čirou šťávu. Přidáme do ní cukr a za stálého míchání ji vaříme. Hotový rosol naplníme do sklenic.