Z mléka, krystalového cukru a pudinku si uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Vyšleháme máslo s moučkovým cukrem, přidáme měkký tvaroh a postupně zašleháváme vychladlý pudink. Nakonec ochutíme trochu rumem. Krémem plníme dorty, rolády nebo slepujeme sušenky. Můžeme jím i zdobit. Tento krém na dort je vynikající a lehký.