Lehký letní jablkový dortík

Oloupaná a na malé dílky nakrájená jablka dáme do hrnce a zalijeme asi 2 hrnky vody, přidáme cukr a přivedeme k varu. Ve zbytku vody (250 ml) rozmícháme pudingové prášky, přilijeme k vařící jablečné směsi a mícháme do zhoustnutí.
Dortovou formu vypláchneme studenou vodou, na dno poskládáme dětské piškoty, zalijeme polovonou jablečné směsi, poklademe další vrstvu piškotů a zalijeme zbytkem směsi. Poslední vrstvu tvoří piškoty.
Dort, zatížíme, dáme do chladu ztuhnout a před podáváním ozdobíme smetanou.