Letní kuličkový džem (z jahod, ostružin, borůvek a rybízu)

Ovoce omyjte a odstraňte stopky. Všechno ovoce umístěte do velkého hrnce společně s vodou a přiveďte k varu. Vařte za stálého míchání 10 až 15 minut. Přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Potom vařte dalších 15 až 20 minut.

Hotový džem nalijte do čistých vzduchotěsných sklenic - viz. obrázek - a nechejte postupně chládnout. Vychladnutý džem umístěte do lednice, kde během 2 měsíců získá hustší konzistenci.