1 ks svazku kopru (nebo sterilovaný kopr)
| 3/4 l mléka
| 2 lžíce hladké mouky (vrchovaté)
| dle chuti: ocet
| dle chuti: cukr
| dle potřeby: olej
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Levná koprovka:
Z oleje a mouky uděláme velmi světlou jíšku (světle žlutou). Přilijeme studené mléko, aby nám vznikl bešamel, přidáme jemně nasekaný (nebo sterilovaný) kopr a za stálého míchání chvíli povaříme. Po odstavení ze sporáku dochutíme cukrem, octem a solí.