Mouku s práškem do pečiva, skořicí a cukrem smícháme přidáme citrónovou kůru, máslo nebo tuk, vejce, smetanu a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly. Jeden díl vyválíme, položíme na plech, potřeme jablkovou náplní, zakryjeme druhým plátem, propícháme vidličkou, potřeme mlékem a upečeme. Jablková náplň: Oloupaná jablka, udusíme na másla, přidáme cukr, hrozinky, skořici a promícháme.