Ovoce omyjeme a necháme okapat. Utřeme máslo se lžicí moučkového cukru, vanilkovým cukrem, žloutky, tvaroh a lžičku citronové kůry. Listové těsto rozválíme, nakrájíme rádlem trojúhelníčky, potřeme střed tvarohem a necháme asi 2 cm nepotřebného těsta. Na tvaroh rozložíme ovoce, posypeme mandlovými lupínky a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 20 minut.