Losos na rajčatech

Plátky lososa pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a posypeme bazalkou. Zapékací mísu vymažeme tukem, na dno dáme vrstvu cibule nakrájené na plátky a po obvodu obložíme kousky rajčat. Na zeleninu položíme porce ryby a celé posypeme na kousky nakrájeným česnekem a bazalkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 - 35 minut. Podáváme s opékanými bramborami.