Losos s jogurtovou omáčkou a smetanové brambory

Očistěného osoleného lososa pokapeme citronem a opečeme na pánvi cca 2-3 min z obou stran. Zalijeme smetanou a jakmile se začne smetana vařit tak kousky lososa vyjmeme.Přidáme jogurt, bazalku a dochutíme solí. Lososa vložíme zpět a kratce prohřejeme. Smetany a jogurtu použijeme přiměřené množství, což závisí hlavně na tom jakou použijeme přílohu.
Já doporučuji smetanové brambory. Horké vařené brambory jen lehce rozšťoucháme, přidáme 2-3 lžíce smetany a hrstku nasekané cibulky, lehce promícháme a dosolíme.