Losos v koření

Kousky lososa obalte v mouce, osmažte je na horkém oleji a dejte do hrnce. Přeceďte olej a dozlatova na něm osmažte nasekaný česnek, přidejte cibuli nakrájenou na kostičky. Snižte oheň a nechte povařit deset minut. Přidejte bobkový list, pepř, hřebíčky, papriku a citrón nakrájený na kolečka. Zamíchejte, přidejte ocet, podle chuti sůl a cukr a nechte vařit jednu minutu. Poté přidejte osmaženého lososa a nechte vařit dalších pět minut. Podávejte.