Lososové steaky s mátovou zálivkou

Gril rozpálíme na vysokou teplotu a grilovací mřížku přikryjeme fólií. Na ni položíme steaky, jemně je okořeníme a grilujeme je z každé strany 4-5 minut, dokud mírně nezhnědnou a nezměknou.
Mezitím si připravíme zálivku. Smícháme mátu se šalotkou, olejem a citrónovou šťávou a vše důkladně okořeníme. Zálivkou ochutíme steaky a nakonec je ozdobíme mátou.
Mátovou zálivku lze připravit velmi snadno, přitom dodá masu zcela novou chuť.