Postup přípravy receptu Loštická sekaná:
Mleté maso promícháme s vejcem a tvarůžkovými kousky, podle potřeby přidáme strouhanku, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, osolíme a opepříme. Dobře propracujeme. Utvoříme šišku, kterou upečeme v předehřáté troubě za občasného podlévání vodou do zlatova. Příloha-bramborová kaše.