Vložil: | Mangovka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 35 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 2 |
|
|
Použité suroviny receptu Lovecký biftek:
600 g jelení svíčkové
| 100 g šunky
| 50 g žampionů
| 1 cibule
| podle chuti a potřeby: pepř, sůl, tymián, bazalka, bílé víno, cukr, olej, máslo
| citrón
Postup přípravy receptu Lovecký biftek:
Z odleželé jelení svíčkové nařežeme plátky, naklepeme a osolíme. Okořeníme pepřem, špetkou tymiánu a bazalky a opečeme na rozpáleném oleji. V jiné pánvi orestujeme na másle tenké nudličky šunky, na plátky nakrájené žampiony nebo hříbky, na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme trochu bílého vína a podle chuti cukr. Tuto směs klademe na hotové bifteky, ozdobíme citronem a podáváme.
Fotky receptu Lovecký biftek:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!