Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Přidáme pomalu mléko, olej, celý mák, mouku s práškem do pečiva, pevný sníh, nakrájené hrušky a kandované ovoce. Těsto nalijeme do bábovkové formy pečeme při 150°C asi 50 min. Upečenou bábovku necháme ve formě vychladnout.