Makovec

Ve větší míse smícháme mouku, cukr, umletý mák, vejce, prášek do pečiva, olej, trochu citronové kůry a mléko. Důkladně promícháme a pokud je těsto moc husté, ještě rozředíme mlékem, aby bylo těsto řidší - jako na amolety. Podle chuti přimícháme rozinky a nalijeme na plech pokrytý pečícím papírem, nebo si plech vymastíme a pomoučíme. Pečeme asi 30 minut v rozehřáté troubě při teplotě 200 st. C. Špejlí zkoušíme, jestli se těsto nelepí.



Po upečení přikryjeme utěrkou a necháme na plechu vychladnout.