Postup přípravy receptu Maminčina šlehačková bábovka:
Žloutky, s cukrem vyšleháme do pěny, z bílků ušleháme sníh.
Do žloutkové pěny přidáme šlehačku, zamícháme. Nasypeme mouku s práškem do pečiva, lehce zamícháme a nakonec přidáme ušlehaný tuhý sníh z bílků. Znovu zamícháme a nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Šlehačkovou bábovku pečeme při 150°C.
Můžeme přidat kakao.