250 g másla
| 200 g moučkového cukru
| 500 g hladké mouky
| 1 ks vanilkového cukru
| 1 ks kypřícího prášku
| 350 ml mléka
| 100 g mletých mandlí
| 5 ks vajec
| 1 špetka soli
| 2 konzervy mandarinek
| Tuk a mouka na vymazání formy
Postup přípravy receptu Mandarinková bábovka:
Máslo utřeme s cukry, solí a žloutky do pěny. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Obě hmoty spojíme a přidáme mouku s kypřidlem, mleté mandle a mléko. Na dno vymazané a vysypané mouky nasypeme polovinu mandlových lupínků. Na ně nalijeme po částech těsto a každou vrstvu poklademe okapanými mandarinkami.
Nakonec posypeme zbylými mandlovými lupínky. Pečeme v předehřáté troubě při 160°C asi 50 minut-vyzkoušíme špejlí, jestli těsto nelepí. Vlažnou bábovku vyklopíme z formy. Množství je do velké formy!
Pokud máte klasickou formu na bábovku, použijte poloviční dávku surovin!
Fotky receptu Mandarinková bábovka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!