Vložil: | Uuu |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Mandlové medailonky s pepřovou omáčkou a okurkou:
800 g vepřové panenky
| 1 vejce
| 100 g mandlových hoblinek
| 100 g hladké mouky
| sůl, bílý pepř, olej
| 2 salátové okurky
| omáčka:
| 100 g majonézy
| 100 g zakysané smetany
| 3 rajčata
| 3 lžičky drceného zeleného pepře
| 3 lžičky sekaného kopru
| sůl
Postup přípravy receptu Mandlové medailonky s pepřovou omáčkou a okurkou:
Z panenky nakrájíme medailonky, které osolíme, opepříme a obalíme v mouce, poté v rozšlehaném vajíčku a na závěr v mandlích. Pečeme na pánvi. Příprava omáčky: Rajčata krájená na kostičky bez dužiny, smícháme s majonézou a smetanou. Dochutíme solí, drceným zeleným pepřem a koprem. Tuto omáčku přelijeme přes nahrubo krájené okurky.
Fotky receptu Mandlové medailonky s pepřovou omáčkou a okurkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!