Nasolíme, nakořeníme a poprášíme moukou kuřecí čtvrtky. Ve větším hrnci na oleji orestujeme kuře přisypeme nakrájenou cibuli, česnek, žampiony. Přidáme nakrájená rajčata, papriky, divočina *pozn. manžela (nejlépe celý sáček), jalovec, zalijeme masoxem rozpuštěném v 1 l vody a vínem. Vaříme, dokud houby a maso není měkké. Během varu přiléváme červené víno, můžeme ještě přidat příp. nějakou další přísadu dle vašeho uvážení, ať je to kuře pořádné divoké :-D Podáváme s rýží nebo s bramborem.