Použité suroviny receptu Maréna na víně podle Samsona:
600 g marény
| 1 cibule
| 1 mrkev
| půl celeru
| podle chuti: česnek
| 1 dl bílého vína
| 80 g oleje
| podle chuti: sůl, celý a mletý pepř, tymián
Postup přípravy receptu Maréna na víně podle Samsona:
Cibuli nakrájíme na kolečka, mrkev a celer nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na nudličky, česnek pokrájíme na plátky. Mírně osmahneme na oleji, do základu vložíme porce osolené a opepřené ryby, přidáme celý pepř a jemně posypeme tymiánem. Pečeme v troubě, podléváme vínem a přeléváme šťávou.
Fotky receptu Maréna na víně podle Samsona:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!