Marmeláda z kdoulí a jablek

Kdoule i jablka zbavíme stopek, omyjeme a nakrájíme na kousky. Podlijeme malým množstvím vody a za stálého míchání každé ovoce zvlášť rozvaříme. Rozvařené ovoce prolisujeme, vylisovanou dřeň odvážíme, smícháme a ještě chvíli společně povaříme. Postupně přidáme odpovídající množství cukru a vaříme tak dlouho, až marmeláda zhoustne. Ke konci varu přidáme ve lžíci vody rozpuštěnou kyselinu citronovou. Hotovou marmeládu plníme do nahřátých skleniček, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.