Rebarboru vložíme do hrnce, přilijeme vodu a vaříme na mírném ohni asi 10 minut nebo úplně doměkka.
Přidáme maliny a citrónovou šťávu a vaříme dalších 10 minut nebo až je ovoce hodně měkké.
Vmícháme cukr a za stálého míchání zahříváme na mírném plameni, než se všechen cukr rozpustí. Rychle povaříme, až dosáhneme bodu tuhnutí.
Necháme 20 minut stát, potom zamícháme.
Nalijeme do horkých sterilizovaných sklenic, které zavíčkujeme a označíme, vč. roku výroby.