![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
25. 04. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí řízek obalovaný ve sněhovém těstíčku: Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, posypeme drceným zeleným pepřem a obalíme v hl. mouce. Z bílků, lžíce citronové šťávy a špetky soli ušleháme vláčný sníh, vmícháme 3 lžičky škrobové moučky a lžičku dr ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřový řízek se šunkou a nivou: Řízky naklepeme a osolíme. V polovině nařízneme a vložíme plátek šunky a sýru. Vejce rozmícháme s trochou piva. Postupně obalíme každý řízek nejprve v mouce, pak ve vajíčku a nakonec pořádně ve strouh ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová kapsa plněná sýrem a brokolicí: Maso naklepeme, osolíme a opepříme, položíme na něj plátek šunky, 3 plátky sýra a kousek brokolice. Přeložíme v půlce a pomocí párátek zpevníme. Kapsy obalíme v trojobalu a smažíme do zlatova. Podávám ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Steaky z vepřové panenky se zeleninou: Vepřovou panenku nakrájíme na plátky, jemně naklepeme, okořeníme a osolíme podle potřeby a v rozpáleném oleji prudce opečeme po obou stranách. Pak maso vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, osmahneme a z . ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2009 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí řízek se šunkou: Řízky naklepeme, osolíme, po jedné straně potřeme máslem, na stejnou stranu položíme plátky šunky a dobře je přitlačíme, aby neodpadly. Pak obalíme řízky v trojobalu a smažíme na sádle, přičemž je do ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2009 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zelí s rýží a párky: V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme scezené zelí, podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme. V polovině dušení přidáme uzeninu, zahustíme moukou a dochutíme solí a cukrem.
Rýži uvaříme podle návodu a přim ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové nudličky s pórkem a žampiony na smetaně: Plátky vepřové kýty naklepeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na rozpáleném oleji. Zaprášíme troškou hladké mouky, zamícháme a zalijeme vodou, přidáme nakrájený pórek, s ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové řízky s chřestem a holandskou omáčkou: Chřest ořistěte a podélně rozpůlte. V hrnci přiveďte do varu 3/4 l vody se solí, cukrem a citronovou šťávou. Do vařící vody vložte chřest a vařte 12 - 18 minut. Nechte okapat.
Maso osolte, opepřete, ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2009 Mleté maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Zapečené míchané mleté maso: Opranou zeleninu rozstrouháme a
smícháme s mletým masem a ostatními pochutinami.
Necháme chvíli uležet, mezitím si zapékací misku vysypeme drobně pokrájenou anglickou slaninou. Z hmoty uplácáme plac ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí nudličky po indicku: Maso nakrájíme na nudličky, prudce opečeme na oleji, osolíme, okořeníme kari kořením, podlijeme troškou vody a podusíme. Mezitím zbavíme jablko jader a nakrájíme ho na kostky. Až je maso měkké, přidám ... …více»
|