![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
24. 03. 2009 Hovězí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Gaskoňské řezy: Řezy ze svíčkové osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance smíchané se strouhaným sýrem. Vložíme do rozpáleného oleje a dozlatova usmažíme. Jednotlivé porce doplníme studenou omáčk ... …více»
|
![]() |
24. 03. 2009 Hovězí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Rošťená v křenovém těstíčku: Rošťěnky po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, pomoučíme a zprudka po obouch stranách opečeme. Z jemně nakrájené cibule, zbytku mouky, vajec, hořčice a strouhaného křenu připravíme těst ... …více»
|
![]() |
24. 03. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bůček špikovaný hřebíčkem: Vysoké plátky bůčku omyjeme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Do každého plátku zapíchneme 4 hřebíčky.
V pekáčku rozpustíme sádlo. Vložíme plátky, mírně je podlijeme a přidáme nové koření. Bůček ... …více»
|
![]() |
24. 03. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře plněné sýrem a cibulí: Česnek očistíme a prolisujeme. Máslo rozpustíme a smícháme s česnekem. Kuře omyjeme, osušíme a vytřeme máslem s česnekem.
Hermelín nakrájíme na kousky a smícháme s cibulí nakrájenou na tenká kolečka. ... …více»
|
![]() |
24. 03. 2009 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jehněčí maso na východní způsob: Jehněčí maso osolíme a upečeme v troubě při 190 °C za občasného podlévání vývarem do měkka. Pečené maso rozdělíme na jednotlivé porce a vrátíme do výpeku. V kyselé smetaně rozšleháme vejce, přidáme če ... …více»
|
![]() |
24. 03. 2009 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Uzené jemné párky: Omyté a osušené párky na horní straně ozdobně nakrájíme a potřeme směsí oleje, chilli omáčky a drceného pepře. Potom párky rozložíme na talíř, zakryjeme fólií a necháme při pokojové teplotě 20 minut o ... …více»
|
![]() |
24. 03. 2009 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Aspik s kuřecím masem a zeleninou: Vařená vejce nakrájíme an dílky, kuřecí maso na malé kostičky, šunku na nudličky, okurky a karotku na malé kostičky. Kadeřavou petrželku na drobné kousky.
Želatinu namočíme do studené vody asi na 20 ... …více»
|
![]() |
23. 03. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí jehla na másle: Maso naklepeme, nasolíme a nakrájíme na kostky, které pokapeme citr. šťávou a necháme uležet. Pak napichujeme střídavě maso a ovoce na jehlu a dusíme doměkka. ... ... …více»
|
![]() |
23. 03. 2009 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Babicovy dobroty - Vepřová játra na pivu: Játra nakrájíme na nudličky, poprášíme moukou, opečeme na pánvi, přidáme na plátky nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme. Přidáme petrželku a zalejeme pivem.
Zdroj:
…více» |
![]() |
23. 03. 2009 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Babicovy dobroty - Závitky štěstí po vietnamsku: Rýžové placky namočíme do piva asi na 1 minutu. Do mísy dáme mleté maso, přidáme zeleninu a houby, dochutíme solí, cukrem a pepřem. Přidáme přikrájené rýžové nudle, vejce a pořádně promícháme.
Plac ... …více»
|